近年來獸殘問題愈發(fā)嚴重，對人體的健康造成較大威脅，那么具體來說，獸藥殘留對人體有什么具體傷害呢？獸藥殘留檢測儀告訴您！

　　1. 毒性作用

　　人如果一次攝入殘留物的量過大，就會出現急性中毒反應。人長期攝入含獸藥的動物性食品后，藥物不斷在人體內蓄積，當積累到一定程度后，就會對人體產生毒性作用，能引起急性、慢性中毒。醫(yī)學界已證實，畜禽產品中的抗生素、激素及其他合成藥物的濫用與殘留，往往與人類常見的癌癥、畸形、抗藥性、青少年性早熟、中老年心血管疾病等問題有關。獸用激素類藥物殘留，影響人體正常激素水平和功能，使兒童肥胖、早熟等。

　　2.對胃腸道的影響

　　如果長期、過多接觸有抗微生物藥物殘留的動物性食品，部分敏感菌群受到抑制或殺死，耐藥菌或條件性致病菌大量繁殖，微生物菌群的平衡遭到破壞，從而導致長期的腹瀉或引起維生素缺乏等反應，造成對人體的危害。

　　3. 產生耐藥菌株

　　獸藥殘留在動物性食品中的濃度很低，但人類的病原菌在長期接觸這些低濃度藥物后，容易產生耐藥性菌株，使得人類疾病的治療效果受到極大影響。另外，用作畜禽促生長劑的抗菌藥物，低劑量使用時也易使某些細菌產生抗藥性，并且細菌的耐藥基因可與人群中細菌、動物群中細菌、生態(tài)系統中細菌互相傳遞，由此可導致產生耐藥致病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌。這樣一旦細菌的耐藥性傳遞給人類，就會出現用抗生素無法控制人類細菌感染性疾病的情況。抗生素耐藥性帶來的危害十分嚴重，它不僅使抗生素療效減弱，甚至使抗生素失去療效。由于抗生素療效的減弱，從而加大了防治劑量，這又增加了殘留量，形成一種惡性循環(huán)，進而導致嚴重的流行病學及公共衛(wèi)生問題，并且降低藥物的市場壽命。

　　4.引起過敏

　　經常食用一些含低劑量抗菌藥物的食品還能使易感個體出現過敏反應，其藥物包括青霉素、四環(huán)素、磺胺類藥物及某些氨基糖甙類抗生素等，這些藥物具有抗原性，刺激機體內抗菌素抗體的形成，造成過敏反應，嚴重者可引起休克、喉頭水腫呼吸困難等嚴重癥狀。

　　獸藥殘留檢測儀的使用可以幫助減少獸殘問題的發(fā)生的概率，提高食品安全性，現在已經廣泛應用在養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫等單位，深受消費者歡迎，如果您想了解更多儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！

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